Hãy chia sẻ lên Facebook

Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt | Yêu Nội Trợ

| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt | Yêu Nội Trợ

Để có 1 bữa ăn ngon miệng việc lựa chọn hôm nay ăn gì? Làm món gì? Lựa chọn nguyên liệu và cách thức chế biến ra sao để vừa có món ngon bổ dưỡng vừa đổi vị bữa ăn gia đình cũng không hề dễ dàng. Đến với những món ngon từ thịt gà, ngày hôm nay chúng ta sẽ không lựa chọn thịt gà làm nguyên liệu chế biến mà đổi sang gan gà nhé. Và món ăn mà mình muốn giới thiệu tới các bạn đó chính là món gan gà xào chua ngọt, chắc hẳn sẽ đem đến sự đổi vị, ngon mắt ngon miệng dành cho gia đình bạn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gan gà xào chua ngọt:

  • 150 gam gan gà
  • 2 trái dưa leo
  • 50 gam cà rốt
  • 3 nhánh hành lá
  • 1 trái  ớt sừng
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng bột năng
  • Ngò rí
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, tiêu, muối, hạt nêm, giấm gạo.

Các bước thực hiện món gan gà xào chua ngọt:

  1. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hánh lá nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 2cm
    Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi và ngâm ớt vào nước.
    Bột năng hòa tan với ⅓ (một phần ba) chén nước.
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa xắn sợi.
    Dưa leo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bổ đôi và bỏ ruột, xắn miếng dày 0,5 cm.
    dưa leo {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt dua leo
  2. Gan gà rửa thật sạch, bạn xát gan qua với muối rồi đem xả sạch lại. Thái miếng vừa ăn và đem gan gà ướp với ½ (một phần hai) hạt nêm + ⅓ (một phần ba) hạt tiêu + ½ (một phần hai) hành tím + ½ (một phần hai) tỏi băm  + 1 đường + 1 giấm gạo và ướp chừng 15 phút để gan gà thấm gia vị.
    gan gà {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt gan ga
  3. Lấy 1 bát nhỏ, hòa tan 2 giấm gạo + 1 đường + 1 bột năng + 1 ít nước, khuấy đều và làm nước xốt.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho phần hành tím, tỏi còn lại vào phi thơm, tiếp đến bạn cho gan và xào xào dưới lửa lớn. Tiếp tục cho cà rốt + 1 chút nước vào đảo đều tay, thêm dưa leo và cùng với 1 muỗng nước mắm, tiếp với hành lá. Bạn đảo thật đều tay, thêm 2,3 lượt rồi tắt lửa và cho phần nước xốt (Bước thứ ba(3)) vàovà trộn thật đều lên.
    gan gà xào chua ngọt {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt gan ga xao chua ngot

Món ăn này bạn dọn ra đĩa, rắc lên chút tiêu và trang trí với ngò rí. Vậy là bạn đã vừa được biết thêm một công thức giản đơn cho một món xào ngon đổi vị bữa ăn gia đình rồi đấy. Gan gà cung cấp 1 lượng vitamin A khá lớn vì thế bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và chế biến nguyên liệu này. Hơn nữa 1 chút vị chua ngọt của món ăn sẽ kích thích vị giác rất tốt giúp bạn có bữa ăn ngon miệng.

Ngoài món gan gà xào chua ngọt, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mướp đắng xào trứng – quá ngon và tốt cho sức khỏe đấy nhé.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách làm thịt ba chỉ kho coca Cách làm thịt ba chỉ kho dưa cải chua Cách làm thịt ba chỉ kho măng Cách làm thịt ba chỉ kho quế Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu xanh Cách làm thịt ba rọi kho mắm ruốc Cách làm thịt heo kho cùi dừa Cách làm thịt heo kho đậu phộng Cách làm thịt heo khô giản đơn mà quá ngon Cách làm thịt heo kho dừa Cách làm thịt heo kho ớt Cách làm thịt heo kho tàu Cách làm thịt heo kho trứng gà Cách làm thịt heo kho trứng Cách làm thịt heo kho với trứng Cách làm thịt kho củ cải ngon tuyệt bằng lò nướng Cách làm thịt kho cùi dừa Cách làm thịt kho dừa trứng cút Cách làm thịt khô heo nướng Cách làm thịt kho khoai tây

chÃÆy canh trứng cà chua nau canh ga soda xôi bọc xoài chà y heo ham khoai tay bi quyet gan gan khỏe tập thể dục uống trà đồng hồ treo tường hoc nau ăn món ăn lam lap xuong n Cật chè đỗ đen cay xé ý tưởng dọn gi cách chọn chuối không hóa chất nui ngày đông lạnh bun bun rieu rau cu rắn CA chim goi ca ngon nhat du chua cay bun rieu cua ngon ngư món chế biến từ tôm lẩu thịt vịt nấu chao mì ngon cach nau muc xao dua chua List ChẠbà nh caramel Che dau xanh cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng XÁ nước hoa hap dan tom xao mang cay Ngộ Tom chua xíu mại thịt sốt cà Đón trứng cuộn com ruou nấu xôi gà mướp Nhật cach lam banh pho mai ăm xà từ thịt gà Com chiên duong chau canh kim chi bánh flan matcha chả giò chiên ngũ vị hương xay sinh tố khoai cach lam bap non xao muc caramel cocktail sua trung dau phong rang hạt kê 酸子螃蟹 bánh không cần lò nướng cơm giò tôm xào bơ cổ Long đô uô ng kem chiên Canh xương bò sốt vang móc nhứng cách làm thạch dâu gio ếch cà cà bát món xào Hằng MT Ngày Tết cánh gà nước dừa tố bắp nấu Làm banh chuoi quã½t công thức rau mồng tơi xào tỏi Trường cách làm sữa chua chuối tuần rau muong xao toi ca ch la m thi t heo nươ ng la lô t meo Cua biển chắc ngon béo ngậy cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi Meringue lemon tart Mon lau tim Tao Nga xúc xích chiên đồ uống giải nhiệt cua rang ớt cahc lam nui tron XÃƒÆ cach nau che Trung Quốc gà nấu nho khô chao tim cat chè bưởi chim gà nấu đông Trà Bửa thịt viên đậu phụ chiên cách làm chả cá Khéo tay chế biến thit lon kho gio ca